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    深圳螞蟻搬遷“發現江蘇?尋味美食之都揚州”活動啟動

    時間:2020-08-07 13:33 作者:搬運公司
    8月7日,2020“發現江蘇?尋味美食之都揚州”活動在揚州舉行。

    揚州美景天下聞名,,美食亦獨具魅力。詩人余光中曾稱“揚州菜香, 正規深圳搬家公司搬家更專業,深圳螞蟻搬遷公司服務更好,深圳搬家公司價格,深圳搬家公司電話 www.350d.net,舉國口饞”,紅學家馮其庸也寫過“天下珍饈屬揚州”。作為世界美食之都,揚州以其獨特的魅力,吸引著來自世界各地的人們。8月7日,由江蘇省人民政府新聞辦公室主辦,揚州市人民政府新聞辦公室承辦的2020“發現江蘇?尋味美食之都揚州”活動在揚州舉行。來自18個國家的青年外籍友人品嘗淮揚美食、體驗美食創意,開啟了一段美食文化之旅。

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    作為中國四大菜系淮揚菜的發源地,揚州用“舌尖”展示城市的包涵 和開放。啟動儀式上,原大運河聯合申遺辦公室主任、江蘇省文物、博物館專業學術帶頭人顧風在主旨發言中從淮揚菜的歷史與傳承入手,探索揚州美食與揚州文化的共生關系。國家級非遺富春茶點制作技藝傳承人徐永珍現場展示了淮揚美食的制作過程。

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    為了留住城市的味道和記憶,揚州將非遺傳承人的菜單和菜模以檔案形式生存下來,成為獨特的揚州美食DNA標本。淮揚菜傳承人薛泉生現場展示經典淮揚菜菜模,為不雅觀 觀眾介紹揚州“美食檔案”。“文思豆腐”精妙刀法的演出,更是讓中外來賓驚嘆連連。

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    在揚州,吃早茶是你絕對不能 錯過的美食體驗。“早上皮包水,晚上水包皮”生動概括了揚州人對于生活品質的追求。美食節目主持人周彤現場介紹了揚州的早茶文化,并同外籍友人葉琳娜一起,邀請不雅觀 觀眾品嘗有著“揚州雙絕”之稱的翡翠燒麥和千層油糕。葉琳娜告訴記者:“只有真正品味這些美食才略體會到揚州早茶的精髓所在。”

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    啟動儀式最后,江蘇省委宣傳部副部長、省人民政府新聞辦公室主任楊力群,揚州市人民政府副市長方桂林,新華日報社黨委委員、副總編輯 ,中國江蘇網董事長、總編輯 陸峰,江蘇省廣播電視總臺副臺長任桐、揚州市委宣傳部常務副部長李廣春共同啟動2020“發現江蘇?尋味美食之都揚州”活動,象征江蘇魚米之鄉美食文化傳承的青銅盛具“蘇氏簋”在大運河之水的澆灌下,冉冉升起。

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    在隨后的活動中,外籍友人還將走進趣園茶社,在無明火、易控溫、油煙少的全電廚房中,體驗淮揚美食制作,親手烹制文思豆腐、揚州炒飯等揚州美食。參訪486非遺文化集聚區、“三把刀”特色街區、瘦西湖1757美食街坊夜市,實地感受揚州“美食之都”的魅力。

    據悉,“發現江蘇”是江蘇省人民政府新聞辦公室著力打造的采風采訪體驗活動品牌,旨在通過生活在江蘇的外籍人士的獨特視角來發現江蘇的斑斕、魅力,并借助這些“平民大使”向世界宣傳、推介江蘇。

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